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La Cuisine professionnelle : Guide des techniques culinaires est un chef-d'œuvre de Jean-Luc Danjou, Yves Masson, sortie le 2003-06-27. Ce livre comprend plus de 800 feuilles et peut être obtenu en format PDF et e-Pub. Vous pouvez acquérir ce fichier en ligne. Découvrez plus d'informations ci-dessous
Caractéristiques La Cuisine professionnelle : Guide des techniques culinaires
La ligne suivant répertorie des données de base relatives aux La Cuisine professionnelle : Guide des techniques culinaires
| Le Titre Du Livre | La Cuisine professionnelle : Guide des techniques culinaires |
| Date de Lancement | 2003-06-27 |
| Langue | Français & Anglais |
| ISBN-10 | 0470975456-UZZ |
| ISBN-13 | 800-2721155317-GVM |
| Créateur | Jean-Luc Danjou, Yves Masson |
| Traducteur | Stanley Zeyad |
| Numéro de Pages | 800 Pages |
| Éditeur | Matfer |
| Type de E-Book | PDF ePub AMZ HTML ODT |
| Taille du fichier | 27.49 MB |
| Nom de Fichier | La-Cuisine-professionnelle-Guide-des-techniques-culinaires.pdf |
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